Cách làm thịt ngựa xào lăn

Thịt ngựa xào lăn là món ăn yêu thích của nhiều người. Bạn đã biết làm món này chưa? Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt ngựa xào lăn thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm thịt ngựa xào lăn

·       Thịt ngựa 300 g

·       Sả 2 củ

·       Hành khô 1 củ

·       Tỏi 4 tép

·       Ớt 1 đến 2 quả

·       Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, bột ngọt.

Cách làm thịt ngựa xào lăn

Bước 1:

- Thịt rửa sạch thái lát mỏng. Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ, sả ớt thái lát.

Bước 2:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tỏi băm nhỏ và sả vào xào thơm sau đó đổ thịt ngựa vào xào ở lửa lớn đồng thời nêm thêm hạt nêm, bột ngọt, nước mắm cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: 

- Khi thịt chín thì thêm ớt và hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

Món thịt ngựa xào lăn được chế biến siêu nhanh này vừa nóng hổi lại mềm ngọt sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.