Tôm xào trứng là món ăn thơm ngon được kết hợp giữa 2
nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Một món ăn ngon với sự chuẩn bị
nguyên liệu đơn giản, món tôm xào trứng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của
thịt tôm, ngậy bùi của trứng sẽ mang lại hương vị thơm ngon cho người thưởng thức.
Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm xào trứng nhé!
Nguyên liệu
làm tôm xào trứng
·
200
g tôm
·
2 quả
trứng gà
·
Dầu
ăn
·
Gia
vị: Muối, hạt nêm, bột tỏi, tiêu xay
Cách là
tôm xào trứng
Bước 1: Sơ
chế tôm
Tôm mua về, bạn hãy
rửa sạch với nước và muối cho sạch. Bóc bỏ vỏ và đầu tôm, dùng dao rọc
nhẹ ở lưng tôm để làm sạch chỉ lưng.
Cho tôm vào
tô, ướp tôm với muối, hạt nêm, bột tỏi và tiêu xay theo khẩu vị gia
đình. Để tôm ngấm gia vị khoảng 10 phút.
Bước 2: Xào
tôm với trứng
Bắc chảo lên bếp,
cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng, bạn cho tôm đã ướp vào xào cho
tôm săn lại. Bên cạnh đó, bạn hãy đánh tan 2 quả trứng và cho vào chảo tôm.
Đảo đều tay cho trứng chín và khô lại.
Bước 3: Hoàn
thành
Vậy là món tôm
xào trứng của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy rắc thêm hành lá cắt nhỏ
vào, đảo đều và tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và dọn kèm cơm trắng nhé!
Thưởng thức
Tôm xào trứng
có hương hơm ngào ngạt, kích thích vị giác. Tôm giòn ngọt, thấm gia vị rất
đậm đà, trứng bông xốp, béo ngậy ăn cùng tôm rất hợp.
