Tôm sốt bơ tỏi là món ăn cực kì hấp dẫn mà bạn có thể
thực hiện dễ dàng ngay tại nhà. Từng con tôm đỏ au, được phủ một lớp bơ tỏi
óng ả vô cùng đẹp mắt. Vị ngọt thơm từ thịt tôm kết hợp với vị béo béo mặn mặn
từ bơ tỏi sẽ làm cho bạn ăn hoài không ngán, thêm chút vị tươi mát của rau xanh
khi ăn kèm thì thật tuyệt vời. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để làm món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm tôm sốt bơ tỏi
·
400g tôm
·
Bơ
·
Tỏi
·
Hành
lá
·
Bột
ớt
·
Bột
bắp
·
Gia
vị: đường, nước tương, dầu hào, tương ớt, hạt nêm
Cách làm tôm sốt bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế tôm
Tôm mua về, bạn hãy rửa sạch tôm với nước và muối. Bóc vỏ
tôm và làm sạch chỉ lưng. Ướp tôm với hạt nêm, bột ớt, bột bắp. Trộn đều cho
tôm thấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng. Tiếp theo cho bơ vào áp
chảo 2 mặt cho thịt tôm săn lại.
Bước 2: Làm tôm sốt bơ tỏi
Bạn hãy pha nước sốt theo công thức sau: 1/2 thìa cà
phê đường, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh tương ớt, 1
thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh nước lọc.
Bắc chảo lên bếp, cho bơ và tỏi xay vào phi thơm.
Khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho nước sốt đã pha vào, đảo đều cho nước sốt
sệt lại, cho tôm vào rim cho thấm gia vị.
Bước 3: Hoàn thành
Vậy là món tôm sốt bơ tỏi của bạn đã hoàn thành rồi
đấy. Bạn hãy rắc thêm hành lá. Dọn món ăn kèm với cơm nóng!
Thưởng thức
Món tôm sốt bơ tỏi thơm lừng, thấm gia vị. Thịt tôm giòn ngọt,
thấm nước sốt bơ nên béo ngậy. Món này ăn cùng với cơm nóng sẽ ngon lắm đấy.
