Phở bò tái với nước luộc gà là món phở tương đối lạ miệng và
rất dễ làm. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp để làm món phở bò tái với
nước luộc gà nhé!
Nguyên Liệu
·
400
g thịt thăn bò
·
Nước
luộc gà
·
1 củ gừng
·
1
gói gia vị phở bò (dạng hạt nêm)
·
Hành
lá 1 ít
Cách làm
Bước 1:
Nước luộc gà cho vào nồi, thêm 1 gói gia vị phở bò, và mì
chính. Đun sôi.
Bước 2:
Thịt thăn bò thái mỏng. Gừng đập dập.
Sau đó cho lẫn gừng vào thịt bò, lấy lưng dao đập đập cho thịt mềm khi trụng mà
không làm tơi miếng thịt.
Nước sôi, cho thị vào muôi to, nhúng tái thịt
Bước 3:
Cho phở vào tô, cho thịt vừa nhúng lên trên, cùng hành lá,
rồi chan nước dùng.
Ai ăn cay thì cho thêm tương ớt!
