Nghêu (ngao) nướng bơ tỏi là một trong những món nướng dễ
ăn và có hương vị đặc biệt. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm mon
nghêu (ngao) nướng bơ tỏi để thiết đãi cả gia đình của bạn nhé!
Nguyên liệu làm Nghêu (ngao) nướng bơ tỏi (Cho 2 người ăn)
·
Ngao 400
thìa
·
Bơ 30
thìa
·
Tỏi 4
tép
·
Sốt
Mayonnaise 4 thìa canh
·
Đường
trắng 1 thìa canh
·
Muối 1
thìa cà phê
·
Tiêu 1/2
thìa cà phê
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, thìa, chén bếp,....
Cách chế biến Nghêu (ngao) nướng bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế và chế biến ngao
Sau khi đã ngâm để ngao nhả sạch cát, bạn rửa sạch ngao lần
nữa, rồi đem xào khô cho hé miệng, tách lấy thịt ngao. Đồng thời, bạn bóc vỏ tỏi
và băm nhuyễn.
Bước 2: Làm nước sốt
Cho bơ, tỏi băm, sốt mayonnaise, 1 thìa canh đường trắng, 1
thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu vào 1 cái chảo, khuấy đều.
Bước 3: Nướng nghêu (ngao)
Đặt ngao lên vỉ nướng và nướng trên bếp than khoảng
5 phút. Sau đó, cho hỗn hợp bơ, tỏi đã nấu lên trên ngao, nướng thêm 5 phút nữa
là được.
Thành phẩm
Ngao nướng bơ tỏi có hương vị ất thơm ngon và hấp dẫn với
hương thơm cua bơ tỏi cùng hòa quyện. Thịt ngao dai ngọt và béo vị bơ rất ngon
miệng.