Cách chọn quýt Sài Gòn ngon

Quýt Sài Gòn là một loại hoa quả, trái cây sạch có nguồn gốc từ huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Quýt Sài Gòn có vị thơm, đậm đà, nên được nhiều người ưa chuộng.

Quýt Sài Gòn có vị thơm, đậm đà, nên được nhiều người ưa chuộng. Có thể dùng quýt Sài Gòn ăn trực tiếp như một món tráng miệng sau bữa ăn hoặc vắt nước cho trẻ uống rất tốt, cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin C.

Đặc điểm

Bạn cần chọn quả da căng, màu vàng mỡ gà tự nhiên. Khoảng da có màu vàng này nên chiếm ít nhất 1/3 trái quýt.

Không nên chọn trái có màu vàng tươi và quả thì đã rụng cuống, bởi có thể màu vàng tươi đó là “chín háp” do sâu hại, ong chích, cây bị suy kiệt… khiến trái rụng trong vườn. Mặt khác, một số tiểu thương thường “tân trang” cho trái quýt bắt mắt bằng cách đánh bóng, thoa dầu lên trái quýt… do đó, bạn không nên chọn những trái quýt quá sạch sẽ, bóng bẩy.

Giá trị dinh dưỡng

Quýt Sài Gòn rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm tươi trẻ làn da, khiến cơ thể tràn đầy năng lượng.

Nước quả quýt chín, ngoài việc giàu dinh dưỡng, các vitamin… còn có tác dụng làm giải rượu, giúp người bị say mau tỉnh rượu. Riêng vỏ quýt, từ lâu đã được nhiều người dân sử dụng trong điều trị ho, long đờm và tiêu đờm, giúp tiêu hóa tốt, giảm các chứng phong tê thấp… rất hiệu quả.

Sử dụng và bảo quản

Quýt Sài Gòn thường được ăn tươi hoặc vắt lấy nước nguyên chất để uống, vừa mát,vừa bổ thanh nhiệt giải độc cực tốt,đặc biệt là với trẻ em.

Quýt Sài Gòn là loại dễ bảo quản để nhiệt độ thường ở nơi khô mát có thể để được 1 tuần.

Nếu bạn muốn mua quýt Sài Gòn nên tới cửa hàng hoa quả Việt Nam uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh và an toàn.

Cách chọn quýt Sài Gòn ngon

Bạn cần chọn quả da căng, màu vàng mỡ gà tự nhiên. Khoảng da có màu vàng này nên chiếm ít nhất 1/3 trái quýt. Bạn không nên chọn trái có màu vàng tươi và quả thì đã rụng cuống, bởi có thể màu vàng tươi đó là “chín háp” do sâu hại, ong chích, cây bị suy kiệt... khiến trái rụng trong vườn. Mặt khác, một số tiểu thương thường “tân trang” cho trái quýt bắt mắt bằng cách đánh bóng, thoa dầu lên trái quýt... do đó, bạn không nên chọn những trái quýt quá sạch sẽ, bóng bẩy.

Theo kinh nghiệm của nhiều người tiêu dùng, trái quýt vỏ quá bóng, da quá căng (tự nhiên) thường ít thơm và ăn lạt. Bởi vì đây loại quýt đã bị nhà vườn bón thúc phân đạm quá nhiều, mong được trái to. Còn những trái quýt da bóng vừa, khi ăn thường sẽ ngọt hơn.

Đặc biệt, khi chọn quýt, bạn nên tìm quả quýt bóp mềm tay và đàn hồi, không bị dập, cuống tươi, đầu đít nở đều. Có những trái quýt bóng da, tươi cuống nhưng bạn bóp thấy hơi cứng, không đàn hồi, đó là những trái quýt non hoặc sượng, ít nước. Bên cạnh đó, một số người tuy mua quýt Sài Gòn nhưng ăn lại có vị chua chua, ngọt ngọt, đó là vì đã mua phải trái quýt mà nhà vườn hái sớm, khi quýt đang “được giá”. Với những trái quýt đủ ngày, vị quýt Sài Gòn sẽ ngọt lịm, ngửi thấy thơm thoang thoảng.