Cách làm món thịt dê bóp thấu

Thịt dê bóp thấu, một món ăn ngon để chiêu đãi mọi người vào dịp cuối tuần. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm ta thưởng thức không thấy ngán, càng ăn càng ngon.

Bạn hãy thử ăn kèm dê bóp thấu với bánh phồng tôm chiên giòn cũng thú vị không kém đấy!

Thịt dê với cách chế biến hoàn toàn mới đó chính là bóp thấu, tên món ăn rất lạ phải không và hương vị của nó thì thật là tuyệt vời, nó phù hợp cho các bữa liên hoan. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt dê bóp thấu thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu làm món thịt dê bóp thấu

·       Thịt dê 180 g

·       Thơm 1/4 quả(Dứa)

·       Hành tây 1 củ

·       Cần tây 50 g

·       Vừng trắng 20 g

·       Chanh 1 quả

·       Ớt 1 quả

·       Nước mắm 1 thìa canh

·       Đường trắng 1 thìa cà phê

Cách làm món thịt dê bóp thấu

Bước 1: Thịt dê rửa sạch, dứa bạn gọt vỏ sau đó thái thành miếng vừa ăn. Ớt thì tách hạt thái nhỏ.

Bước 2: Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng. Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh.

Bước 3: Cho thịt dê vào nồi cùng 3 chén nước, luộc chín thịt dê. Sau khi thịt dê mềm, vớt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng.

Bước 4: Cho thịt dê, thơm, hành tây, cần tây, nước cốt chanh, ớt, nước mắm, đường trắng vào 1 cái tô lớn, bóp, trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

Bước 5: Vừng trắng rang qua cho thơm. Cho món dê bóp thấu ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên thế là bạn đã hoàn thành được món dê bóp thấu ngon đúng vị