Bổ sung thêm vào danh sách các món gà dễ làm thì không thể
không kể tới gà kho mía. Màu sắc bắt mắt, hương vị lôi cuốn nên món ăn này cũng
được rất nhiều gia đình ưa chuộng và xuất hiện thường xuyên trong mỗi bữa cơm
thường ngày.
Nguyên liệu làm Gà kho mía
- Gà: ½ con
- 350g nước mía
- Tỏi, ớt, hành tím
- Gia vị: Tiêu xay, dầu hào, hạt nêm, nước mắm, muối.
Cách làm Gà kho mía
Bước 1:
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng canh đường,
1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm trong vòng 30 phút.
Bước 2:
Phi thơm hành tỏi và bỏ phần gà vào xào săn.
Bước 3:
Thêm nước mía và đun nhỏ lửa đến khi phần nước đặc và sệt lại
như mong muốn.
