Bí đỏ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Khi kết
hợp cùng thịt gà trong cháo chắc chắn sẽ tạo nên một hương vị vô cùng bất ngờ.
Cách làm cháo gà bí đỏ rất đơn giản, bạn chỉ cần nấu
chín bí và gà, sau đó tán nhuyễn bí đỏ, xé nhỏ thịt gà và nấu chung với gạo. Kế
đến bạn nêm nếm cho vừa ăn, vậy là đã có ngay một nồi cháo bí đỏ ngon lành rồi
đấy!
Nguyên liệu nấu món cháo già bí đỏ
·
Gạo
·
Bí
đỏ: 100g
·
Gà
(nên ưu tiên chọn phần ức): 100g
·
Gia
vị muối, đường, bột nêm,…
Các bước nấu món cháo gà bí đỏ
Để có món cháo gà bí đỏ ngon, cách làm cũng hết sức đơn giản
Bước 1: Đầu tiên ta đem phần thịt gà rửa sạch
rồi cho vào nồi luộc chín, nhớ thêm tí gừng, hạt nêm vào nước luộc gà để phàn
nước thêm ngon. Đến khi gà đã mềm , vớt ra, xé nhỏ hoặc băm nhuyễn gà. Nhớ
giữ lại nước luộc gà để chúng ta nấu cháo nhé.
Bước 2: Bí đỏ gọt sạch vỏ, rửa sạch,
đem thái miếng rồi luộc qua nước sôi. Sau đó cho phần bí đỏ đã luộc vào
chén, tán đều ra cho mịn.
Bước 3: Gạo chúng ta vo sạch, sau đó để
cho ráo nước. Bạn cũng có thể đem gạo rang sơ qua với lửa riu riu để hạt gạo
săn lại.
Bước 4: Cho gạo vào nồi, cho phần nước
luộc gà lúc nãy vào, để lửa nhỏ đến khi gạo mềm.
Bước 5: Khi thấy phần gạo đã mềm ta cho
lần lượt bí đỏ và gà vào. Nêm gia vị với muối, bột ngọt cho vừa ăn. Nấu thêm
khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Khi nào dùng bạn có thể cho ra chén dùng ngay. Món này sẽ
ngon hơn khi bạn dùng khi còn nóng đấy nhé.
Vậy là món cháo gà bí đỏ thơm ngon nức mũi của chúng ta đã
hoàn thành xong rồi nhé. Thật đơn giản phải không nào?
Cháo gà bí đỏ là một món ăn dễ làm nhưng lại vô cùng bổ dưỡng
cho các bé yêu nhà bạn đấy. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm thử ngay
nào.