Món thịt hươu nướng ngũ vị được nhiều thực khách yêu thích
tại các nhà hàng. Mới nghe đến tên đã thấy quá hấp dẫn, chị em mau thử ngay
nhé! Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này nhé!
Nguyên liệu làm thịt hươu nướng ngũ vị
·
350g
thịt hươu
·
1
cây xà lách
·
2
thìa nước sốt ngũ vị hương
·
1
thìa xì dầu
·
Dầu
ăn
Các bước làm thịt hươu nướng ngũ vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước tiên với thịt hươu, bạn rửa sạch rồi thấm khô. Sau
đó thì cắt lát mỏng vừa ăn.
– Tiếp theo, bạn cho các loại gia vị như: nước sốt ngũ vị
hương, xì dầu, dầu ăn vào bát con, trộn đều.
– Bạn cho thịt hươu vào bát to rồi trút phần sốt gia vị ở
trên vào. Đảo đều và ướp trong khoảng 1-2h đến khi chúng thấm đều mọi thứ.
– Với rau xà lách, bạn tách rời từng lá, rửa sạch và để ráo
nước.
Bước 2: Tiến hành làm thịt hươu nướng
ngũ vị
– Bạn quét dầu lên khay rồi cho thịt nai vào khay.
– Sau đó bạn làm nóng trong 5 phút. Cho phần thịt hươu vào
nướng khoảng 2 phút. Sau đó rưới chút dầu lên thịt giúp thịt không bị khô. Bạn
nướng thêm 2 phút nữa cho thịt chín.
– Cuối cùng, bạn cho xà lách ra đĩa, cho phần thịt hươu nướng
lên trên, ăn chung với xì dầu và ớt nếu thích cay nhé!