Theo quan niệm của người Á Đông, bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà đó còn là nơi Táo Quân cai quản, mang ý nghĩa lớn về mặt phong thủy.

1. Tại sao cần chú trọng Phong Thủy bếp và chậu rửa?

Nội thất trong phòng bếp khá đa dạng và phong phú như bếp ga, chậu rửa, tủ lạnh, tủ bếp, bàn ăn,… Trong đó bếp và chậu rửa được xem là có ảnh hưởng chính tới phong thủy nhà bếp, cũng như góp phần ảnh hưởng chung tới vận khí của toàn bộ ngôi nhà.

Như mọi người đã biết, bếp sinh lửa mang năng lượng Hỏa, còn chậu rửa liên quan tới nước, mang nguồn năng lượng của Thủy. Theo quy luật ngũ hành tương sinh – tương khắc thì Thủy khắc Hỏa, dẫn tới bất lợi về mặt phong thủy. Chỉ cần gia chủ lơ là, không chú ý phong thủy bếp và chậu rửa có thể dẫn tới những điều không may mắn cho gia đình.

2. Các lưu ý về Phong Thủy bếp và chậu rửa

Cách bố trí bếp và chậu rửa

Trong thiết kế phòng bếp thì cách bố trí của bếp và chậu rửa mang yếu tố quyết định về mặt thẩm mỹ. Do đó cần thiết kế sao cho vừa đảm bảo về phong thủy mà vẫn đẹp mắt, tinh tế.

Bếp và chậu rửa vuông góc

Cách bố trí bếp và chậu rửa phù hợp phong thủy khá phổ biến hiện nay chính là theo góc vuông góc.

Tại các gia đình có diện tích nhỏ, chung cư hoặc nhà trọ thì kiểu bếp vuông góc với chậu rửa theo hình chữ L được ưu tiên lựa chọn.

Với cách bố trí dạng chữ L này không chỉ tiết kiệm diện tích mà còn tăng tính thẩm mỹ cho phòng bếp. Đặc biệt phong thủy bếp và chậu rửa vuông góc sẽ giúp gia chủ hóa giải xung khắc, mang lại nhiều may mắn, sức khỏe cho gia chủ.

Phong Thủy bếp và chậu rửa thẳng hàng

Một cách bố trí phong thủy bếp và chậu rửa khác đó chính là để để chúng thẳng hàng, với khoảng cách ít nhất là 60cm. Do yếu tố Thủy và Hỏa xung khắc nên cần có khoảng cách đủ xa như vậy để không gây ra những năng lượng xấu, gây bất lợi về mặt sức khỏe và bất hòa trong gia đạo.

Nếu không gian bếp hẹp không thiết kế được như vậy thì gia chủ có thể tạo một vách ngăn giữa bếp và chậu rửa, để tạo sự tách biệt giữa Thủy và Hỏa.

Khi thiết kế bếp và chậu rửa cách xa nhau thì có thể hóa giải xung khắc, nâng cao vượng khí cho gia chủ. Nhờ đó sẽ tạo ra năng lượng tích cực, gia chủ chế biến được những món ăn ngon, tăng cường sức khỏe cho gia đình, dễ dàng thu hút tài lộc, may mắn.

Lưu ý: Cần tránh đặt bếp đối diện với bồn rửa vì trong cách bố trí này bếp mang hành Hỏa sẽ bị khắc bởi Thủy. Nếu gia chủ lắp đặt như vậy dễ gây bất hòa trong gia đạo.

Vị trí và hướng Phong Thủy bếp và chậu rửa

Để lắp đảm bảo phong thủy bếp và chậu rửa, gia chủ không chỉ cần chú ý tới cách bố trí của chúng mà còn phải đặc biệt chú ý tới vị trí và hướng của 2 thiết bị này.

Vị trí và hướng đặt bếp theo Phong Thủy

Trước tiên gia chủ cần biết được thế nào hướng bếp. Hướng bếp được xác định một cách đơn giản đó chính là hướng lưng của người nấu ăn. Ví dụ khi bạn nấu ăn, mặt quay hướng Đông, lưng quay về hướng Tây thì hướng bếp chính là hướng Tây.

Theo quan điểm của Phong Thủy Mạnh Hải Feng Shui, lựa chọn hướng bếp phải tuân theo quy tắc “Tọa hung – Hướng cát”, có nghĩa là đặt bếp ở vị trí các cung xấu và nhìn ra hướng thuộc cung tốt. Nếu lựa chọn cung tốt để đặt bếp có thể sẽ “thiêu rụi” cả may mắn, tài lộc. Ngược lại, đặt bếp ở cung xấu thì có tác dụng tiêu trừ xui xẻo.

Ví dụ: Đặt bếp ở cung Tuyệt mệnh sẽ tránh được tai họa về sức khỏe, không lo mắc bệnh tật. Bếp đặt ở cung Lục Sát sẽ tránh được tai họa sát thân, gia đình yên ấm, hạnh phúc…

Vị trí và hướng chậu rửa theo Phong Thủy

Dựa trên phong thủy đặt bếp hợp bản mệnh và cách bố trí bếp dạng vuông góc hay thẳng hàng mà ta có thể chọn được vị trí và hướng đặt chậu rửa như sau: 

Trường hợp bếp và chậu rửa vuông góc với nhau: Chậu rửa thuộc hành Thủy nên đặt ở các hướng Bắc, Đông hoặc Đông Bắc. Trong khi vị trí phù hợp đặt bếp thuộc hành Hỏa là ở phía Nam, Đông hoặc Đông Nam.

Bếp và chậu rửa thẳng hàng nằm dọc theo tường phía Tây: Nên đặt chậu rửa hướng Bắc và bếp hướng Nam.

Bếp và chậu rửa thẳng hàng nằm dọc theo tường phía Đông: Nên đặt chậu rửa phía hướng Nam còn bếp ở hướng Bắc.

Bếp và chậu rửa thẳng hàng dọc theo tường phía Bắc: Cần đặt chậu rửa hướng Tây còn bếp ở hướng Đông.

Bếp và chậu rửa thẳng thành nằm dọc theo tường phía Nam: Lựa chọn chậu rửa hướng Đông, bếp ở phía hướng Tây.

3. Hóa giải bếp và chậu rửa phạm Phong Thủy

Nếu thiết kế phòng bếp của bạn hiện nay không chuẩn theo phong thủy thì đừng quá lo lắng. Ngay sau đây Phong Thủy Mạnh Hải Fengshui sẽ hướng dẫn bạn cách hóa giải đối với từng trường hợp.

Hóa giải bếp đối diện bồn rửa

Dựa vào cơ chế “tham sinh quên khắc” trong quy luật ngũ hành, gia chủ có thể đặt một chậu cây xanh ở khoảng giữa bếp và bồn rửa. Do Thủy – Mộc tương sinh nên lúc này Thủy khí sẽ tập trung sinh Mộc mà không còn khắc hỏa nữa.

Trường hợp không phù hợp đặt cây xanh, gia chủ có thể ốp gạch bếp và tường bếp mang màu của hành Mộc, tức là màu xanh lá. Hoặc họa tiết trên gạch là cỏ cây đều phù hợp.

Có thể làm vách ngăn bằng thủy tinh để ngăn bếp và chậu rửa đối diện trực tiếp với nhau.

Một biện pháp khác đó chính là đặt một tấm thảm màu xanh lá cây ở vị trí giữa bếp và chậu rửa cũng có tác dụng hóa giải xung khắc Thủy và Hỏa.

Hóa giải bếp cạnh bồn rửa

Khi thiết kế nên để bếp và chậu rửa cách xa nhau tối thiểu 60cm. 

Nếu diện tích phòng bếp hẹp không đáp ứng được khoảng cách 60cm thì gia chủ có thể đặt một chậu cây xanh nhỏ ở khoảng giữa 2 thiết bị.

Tạo vách ngăn để ngăn cách giữa bếp và chậu rửa cũng giúp hóa giải sự xung khắc Thủy và Hỏa.

4. Cải thiện Phong Thủy bếp và chậu rửa hàng ngày

Bếp và chậu rửa sạch sẽ, gọn gàng sẽ giúp cho gian bếp thêm phần tươi sáng, từ đó giúp tăng sự may mắn, thuận lợi cho gia chủ. Nếu để hai thiết bị này bám bẩn thì dễ sinh uế khí, làm giảm sút sức khỏe cũng như tiêu hao tài lộc. Gia chủ cần luôn chú ý bảo dưỡng 2 thiết bị sao cho chúng luôn sạch sẽ và hoạt động tốt, đảm bảo mặt phong thủy bếp và chậu rửa.

Vệ sinh bếp và chậu rửa

Sử dụng chanh tươi để chà sát lên bếp và chậu rửa. Sau 15 phút thì dùng khăn ẩm lau sạch. Axit trong chanh sẽ giúp bạn đánh bật các vệt dầu mỡ và thức ăn cáu lại trên bếp và chậu rửa, đồng thời tạo ra mùi thơm dễ chịu.

Hòa giấm ăn và nước rửa bát thành dung dịch vệ sinh bếp và bồn rửa. Sau vài phút thì lau lại bằng nước sạch. Đây là cách dễ dàng để làm sạch triệt để bếp và bồn rửa khỏi thức ăn thừa và dầu mỡ bám lại.

Một cách dễ dàng hơn để cải thiện phong thủy bếp và chậu rửa đó là dùng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng. Chỉ cần vài giọt dung dịch là có thể đánh bay mọi vết bẩn do thực phẩm hay gỉ sét.

Vệ sinh dụng cụ bếp và bồn rửa

Bên cạnh chú trọng vệ sinh bếp và chậu rửa, các bạn cần chú ý làm sạch dụng cụ bếp hàng ngày để đảm bảo sức khỏe khi nấu ăn và làm phòng bếp thêm gọn gàng, sạch đẹp.

Hiện trên thị trường có sẵn rất nhiều loại nước rửa chén phù hợp để làm sạch và khử mùi tanh trên dụng cụ. Nếu là người thích sử dụng các nguyên liệu thiên nhiên thì bạn có thể sử dụng chanh và rượu để tiến hành làm sạch chậu rửa và các dụng cụ bếp nhanh chóng.

Phong thủy nhà bếp không chỉ mang đến sự tiện nghi, thoải mái trong nấu nướng mà còn được tin mang đến may mắn về sức khỏe, tài chính và sự hưng vượng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các yếu tố chính trong phong thủy nhà bếp và lưu ý quan trọng khi thiết kế và thi công bếp.

1. Phong thủy nhà bếp có vai trò gì?

Với người Á Đông, bếp là một trong 3 yếu tố quan trọng nhất về phong thủy của ngôi nhà. Bêp với người Việt không chỉ là nơi nấu nướng mà còn đại diện cho sức khỏe - tài lộc (của ăn của để) và cả vượng khí, trạch vận của gia đình.

Việc bố trí phòng bếp hợp phong thủy trước hết giúp việc nấu nướng thêm thuận tiện, sau là mang đến may mắn. Đó chính là lý do tại sao mọi gia đình đều đặc biệt quan tâm đến phong thủy nhà bếp. Phong thủy là bếp là vấn đề sâu và rộng, tùy mỗi gia chủ, tùy theo đặc điểm ngôi nhà lại có cách xử lý riêng, tuy nhiên cần lưu ý một số yếu tố cơ bản sau.

2. Các xác định phong thủy bếp và hướng đặt bếp 

Hướng bếp sẽ là hướng ngược với mặt người nấu hoặc là hướng lưng người nấu. Tùy vào từng con giáp lại có hướng bếp tốt khác nhau.

2.1. Đặt hướng bếp theo tuổi 

Dưới đây là những lưu ý khi đặt hướng bếp theo tuổi mà gia chủ cần quan tâm 

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Tý

·       Gia chủ tuổi Mậu Tý nên đặt bếp hướng tốt như: Đông Nam, Nam, Đông, Bắc đây được xem là hướng đưa củi vào bếp mang đến phúc lộc dồi dào, gia đình hưng vượng.

·       Gia chủ tuổi Canh Tý: Đặt bếp nhìn về hướng tốt như: Bắc, hướng Đông, hướng Nam, hướng Đông Nam.

·       Gia chủ tuổi Nhâm Tý: Hướng Đông Nam, hướng Đông, hướng Nam và hướng Bắc được xem là hướng đẹp nhất dành cho tuổi này.

·       Gia chủ tuổi Bính Tý: Nên đặt hướng Bắc, hướng Đông, Nam và Đông Nam.

·       Tuổi Giáp Tý: Chú ý đặt bếp tọa hướng tốt như: Tây Bắc, Tây Nam, Đông Bắc, Tây.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Sửu

·       Gia chủ tuổi Ất Sửu hướng tốt là Tây, Đông Bắc, Tây Nam, Tây Bắc

·       Gia chủ tuổi Quý Sửu chọn hướng bếp Đông, Đông Nam, Bắc, Nam

·       Gia chủ tuổi Tân Sửu nên chọn hướng bếp Nam, Bắc, Đông Nam, Đông

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Dần

·       Gia chủ tuổi Bính Dần: Nên đặt hướng tốt như: Tây Nam, Đông Bắc, Tây Bắc, Nam.

·       Gia chủ tuổi Canh Dần: Chọn hướng Đông Bắc, Tây, Tây bắc, Tây Nam.

·       Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Giáp Dần: Hướng Tây Nam, Tây, Tây Bắc, Đông Bắc được xem là hướng tốt nhất.

·       Hướng bếp cho gia chủ tuổi Nhâm Dần: Đặt bếp nhìn về hướng tốt như: Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nam, Tây.

·       Tuổi Mậu Dần: Hướng tốt là Tây bắc, Đông Bắc, Tây Nam, Tây.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Mão

·       Tuổi Ất Mão nên đặt bếp hướng Tây Nam, Tây, Tây Bắc, Đông Bắc

·       Tuổi Đinh Mão hướng đẹp nhất để đặt bếp là Nam, Đông Nam, Bắc, Đông.

·       Tuổi Kỷ Mão chọn hướng bếp nhìn về hướng Nam, hướng Đông Nam, hướng Bắc hoặc Đông sẽ tốt lành.

·       Gia chủ tuổi Quý Mão hợp hướng Nam, Đông, Bắc và Đông Nam.

·       Gia chủ tuổi Tân Mão nên chọn hướng Bắc, Nam, Đông, Đông Nam sẽ mang đến may mắn.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Thìn

·       Gia chủ tuổi Bính Thìn: hướng đặt bếp tốt là Tây Nam, Tây bắc, Đông Bắc, Tây.

·       Gia chủ tuổi Canh Thìn: Nên đặt bếp hướng Đông, Đông Nam, Bắc, Nam.

·       Gia chủ tuổi Giáp Thìn: Chọn hướng Đông, Bắc, Đông Nam và Nam

·       Gia chủ tuổi Mậu Thìn: Nhằm hướng Nam, Bắc, Đông Nam và Đông để chọn hướng bếp

·       Gia chủ tuổi Nhâm Thìn: Hướng Nam, Đông Nam, Bắc và Đông được xem là hướng tốt mang lại may mắn cho gia chủ.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Tỵ

·       Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Ất Tỵ: Nên chọn hướng tốt là Tây Nam, Tây, Tây Bắc và Đông Bắc.

·       Với gia chủ tuổi Đinh Tỵ hướng tốt là Tây bắc, Đông Bắc, Tây Nam, Tây.

·       Với gia chủ tuổi Kỷ Tỵ: Nên chọn hướng Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nam, Tây.

·       Với gia chủ tuổi Quý Tỵ: Có thể chọn hướng Đông Bắc, Tây Bắc, Tây và Tây Nam.

·       Gia chủ tuổi Tân Tỵ: Nên chọn hướng Tây, Tây Bắc, Đông Bắc và Tây Nam.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Ngọ

·       Gia chủ tuổi Bính Ngọ hướng tốt là Tây Bắc, Tây Nam, Tây, Đông Bắc.

·       Gia chủ tuổi Canh Ngọ nên chọn hướng Nam, Bắc, Đông và Đông Nam.

·       Gia chủ tuổi Giáp Ngọ chọn hướng tốt là Đông Nam, Nam, Đông và Bắc.

·       Gia chủ tuổi Mậu Ngọ đặt bếp nhìn về hướng Bắc, Đông, Nam và Đông Nam.

·       Gia chủ tuổi Nhâm Ngọ chọn hướng bếp Đông Bắc, Tây Bắc, Tây và Tây Nam.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Mùi

·       Gia chủ tuổi Đinh Mùi có thể chọn các hướng bếp tốt như Tây, Đông Bắc, Tây Bắc, Tây Nam.

·       Gia chủ tuổi Ất Mùi hướng tốt là Đông, Bắc, Nam, Đông Nam.

·       Gia chủ tuổi Kỷ Mùi có thể tham khảo các hướng tốt Nam, Đông Nam, Bắc, Đông.

·       Gia chủ tuổi Tân Mùi nên tham khảo các hướng tốt: Đông, Bắc, Đông Nam, Nam.

·       Gia chủ tuổi Quý Mùi đặt bếp nhìn ra các hướng Tây Nam, Tây Bắc, Đông Bắc và Tây.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Thân

·       Gia chủ tuổi Bính Thân tham khảo các hướng bếp tốt như: Tây Nam, Tây Bắc, Đông Bắc, Tây.

·       Gia chủ tuổi Canh Thân có 4 hướng bếp đẹp là Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nam, Tây.

·       Gia chủ tuổi Mậu Thân nên chọn hướng Đông Bắc, Tây, Tây Nam, Tây Bắc.

·       Gia chủ tuổi Giáp Thân có thể chọn các hướng như Đông Bắc, Tây Bắc, Tây và Tây Nam.

·       Gia chủ tuổi Nhâm Thân nên chọn hướng Đông, Bắc, Đông Nam, Nam.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Dậu

·       Gia chủ tuổi Quý Dậu đặt hướng nhìn bếp về Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nam và Tây

·       Gia chủ tuổi Tân Dậu có thể đặt bếp nhìn về hướng Nam, Đông Nam, Bắc và Đông.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Tuất

·       Gia chủ tuổi Bính Tuất hướng bếp đẹp là Nam, Đông Nam, Bắc, Đông

·       Gia chủ tuổi Canh Tuất chọn hướng bếp tại Tây Nam, Tây, Đông Bắc, Tây Bắc

·       Gia chủ tuổi Giáp Tuất chọn hướng bếp nhìn về hướng tốt như Đông Bắc, Tây, Tây Nam, Tây Bắc.

·       Gia chủ tuổi Nhâm Tuất chọn hướng bếp nhìn về Đông, Bắc, Đông Nam, Nam.

Hướng đặt bếp cho gia chủ tuổi Hợi

·       Gia chủ tuổi Đinh Hợi nên đặt bếp nhìn về hướng Tây Bắc, Tây Nam, Tây, Đông Bắc.

·       Gia chủ tuổi Kỷ Hợi nên chọn hướng bếp đẹp là Tây Bắc, Đông Bắc, Tây Nam, Tây.

·       Gia chủ tuổi Quý Hợi hướng bếp tốt là Tây Nam, Tây Bắc, Đông Bắc, Tây.

·       Gia chủ tuổi Ất Hợi chọn hướng bếp nhìn về Đông Bắc, Tây Bắc, Tây Nam, Tây

·       Gia chủ tuổi Tân Hợi nên chọn hướng Đông Bắc, Tây, Tây Nam, Tây Bắc.

2.2. Đặt hướng bếp theo hướng nhà 

Hướng Đông:

·       Hướng Đông Nam: Nhà hướng này nên đặt bếp hướng chính Tây được xem là tốt nhất, phù hợp với phong thủy.

·       Hướng Đông Bắc: Gia chủ nên đặt bếp hướng Đông Nam sẽ giúp mang lại thuận hòa, sức khỏe, các thành viên trong gia đình được sức khỏe.

Hướng Tây

·       Hướng Tây Bắc : Nên đặt bếp hướng Tây hoặc hướng Nam sẽ mang đến điều tốt lành, may mắn.

·       Hướng Tây Nam: Nên đặt hướng Đông Nam. Sau nhà nên trồng thêm cây cao, sân nhỏ hoặc khu đất trống để hóa giải bất lợi từ hướng nhà.

Hướng Nam: 

·       Nên đặt hướng chính Tây

Hướng Bắc: 

·       Nên đặt bếp hướng Nam, hướng Đông Nam và hướng Đông.

3. Những lưu ý khi bố trí nhà bếp để mang lại tài lộc sức khỏe cho gia chủ

3.1 Hướng nhà bếp 

Trước đây, hướng bếp là hướng cửa bếp lò, hiện nay cuộc sống hiện đại, sử dụng bếp từ, bếp ga, bếp điện có sự thay đổi khi xác định hướng nhà bếp. Theo đó, bếp từ, bếp điện trở nên ưu thế nhưng không có lửa nên không được xem là táo vị. Hướng bếp chuẩn nhất là hướng nhận thao tác của người nấu. Nếu lưng người nấu bếp quay về hướng nào thì đó là hướng bếp.

3.2 Vị trí đặt bếp nấu

Vị trí đặt bếp nên đặt hướng dữ nhìn về hướng tốt để mang đến may mắn, tiếp nguồn năng lượng. Nên đặt bếp nấu vị trí góc nhà nhưng tránh góc nhọn. Như vậy tầm nhìn không bị hạn chế, không gian nấu thông thoáng. Ngoài ra, bếp cũng nên đặt nơi tránh gió để tụ khí, tốt cho việc nấu nướng, tránh nhìn thẳng ra cửa chính, tránh gần vòi nước, chậu rửa, ống nước ngầm.

3.3 Không gian bếp

Không gian bếp cần được bố trí linh hoạt dựa trên diện tích và loại hình nhà ở. Nếu ở chung cư bạn nên bố trí vách ngăn với các phòng khách để đảm bảo tính kín đáo. Với nhà ở mặt đất, không gian rộng nên bố trí không gian thoải mái với bàn ăn, quầy bar...Tuy nhiên, dù diện tích lớn hay nhỏ thì phòng bếp đều phải duy trì sự ngăn nắp, sạch sẽ...tránh hấp hơi nước, ẩm ướt ảnh hưởng không tốt đến phong thủy phòng bếp.

3.4 Màu sắc và ánh sáng của bếp

Nhà bếp thuộc hành Hỏa nên sơn màu sơn thuộc yếu tố mộc: Xanh (xanh lá, xanh rêu, xanh dương…). Gam màu này không chỉ tốt theo phong thủy mà còn mang lại cảm giác tươi mát, xua đi cái nóng nực trong quá trình nấu nướng. Gia chủ nên tận dụng ánh sáng tự nhiên từ hệ thống cửa và đèn trang trí để mang đến năng lượng cho không gian nấu nướng.

3.5 Nội thất cho nhà bếp

Nội thất bếp bao gồm tủ lạnh, lò vi sóng, bếp nấu và tủ bếp...ngoài việc sắp xếp nội thất ở vị trí hợp lý, dễ sử dụng, thuận tiện trong quá trình nấu nướng thì gia chủ nên chú ý tránh đặt vòi nước gần bếp đun sẽ khiến Thủy - Hỏa đối nhau, tạo xung khắc, mất đi vượng khí. Tránh đặt tủ lạnh đối diện với hướng bếp nấu vì tủ lạnh đại diện cho sự cất giữ, duy trì sự sống đối diện với hành Hỏa sẽ khiến mọi thứ tiêu tan. Nguyên lý khi thiết kế nội thất bếp là: bếp - bồn rửa - tủ lạnh nên tạo thành hình tam giác.

Phong thủy bếp là tổng hòa các yếu tố về vị trí, nội thất, màu sắc...để mang đến vẻ đẹp và sự may mắn như mong đợi.

Phong thủy nhà bếp cần được bố trí, sắp xếp linh hoạt tùy theo các yếu tố tuổi - mệnh gia chủ, đặc điểm thiết kế nhà và nhu cầu sử dụng...để có được phòng bếp đảm bảo thẩm mỹ - phong thủy và công năng, chủ đầu tư nên tìm chọn dịch vụ thiết kế uy tín, chuyên nghiệp hoặc kết hợp với dịch vụ tư vấn phong thủy để hoàn toàn yên tâm trong quá trình thi công và sử dụng.

Phong thủy nhà bếp đang ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm của mọi người với mong muốn đem đến những vận khí tốt và may mắn đến cho gia đình nhỏ của mình. Chính vì vậy, bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu cách bố trí nội thất nhà bếp sao cho không phạm phong thủy cũng như các điều tối kỵ mà bạn nên tránh khi chọn các nội thất nhà bếp. 

Nội thất nhà bếp với tông màu trầm ấm kết hợp với nguồn sáng tự nhiên đem đến không gian thoáng đãng đồng thời thu hút tài lộc cho gia chủ.

Phong thuỷ phòng bếp đóng vai trò quan trọng như thế nào?

Theo quan niệm của người Việt Nam, nhà bếp là một trong những vị trí quan trọng của toàn bộ ngôi nhà. Đây là nơi tất cả các thành viên thưởng thức những món ăn ngon hoặc cùng nhau quây quần sau một ngày làm việc mệt mỏi. Chính vì vậy, nhà bếp còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà.

Phòng bếp, phòng ăn được thiết kế với không gian mở đẹp và hiện đại, thích hợp cho những buổi sum họp gia đình. 

Mặt khác, theo phong thủy Dương Trạch, nhà bếp thuộc một trong ba yếu tố quan trọng trong nhà ở – bao gồm cổng chính, phòng ngủ và nhà bếp. Vì nhà bếp mang nguồn năng lượng Hỏa nên sẽ xóa bỏ những sinh khí tốt lành của căn nhà. Do đó, phong thủy nhà bếp luôn được gia chủ ưu tiên khi thiết kế nội thất nhà ở.

Không những vậy, phong thủy nhà bếp còn ảnh hưởng không nhỏ đến sự thịnh vượng, hậu vận và con đường tài lộc của gia chủ. Đồng thời, sự nghiệp và sức khỏe của các thành viên trong gia đình có tốt hay không cũng phụ thuộc nhiều vào yếu tố này.

Ngoài ra, để có được một căn bếp vừa đẹp, vừa hợp với phong thủy, bạn cần chú ý những điều như sau:

·       Bố trí các nội thất khoa học, thông minh nhằm thuận tiện cho việc sinh hoạt.

·       Bếp phải nằm ở vị trí lý tưởng trong không gian của ngôi nhà.

·       Đáp ứng được tính thẩm mỹ đồng thời tránh phạm phải các điều kiêng kỵ trong phong thủy.

Những lý do trên đây đã cho thấy tầm quan trọng của phong thủy nhà bếp quan trọng như thế nào. Vì thế bạn cần nắm rõ những điều kiêng kị cũng như cách bố trí nhà bếp một cách hợp lý nhất để thu hút tài lộc và sức khỏe dễ dàng hơn. 

Cách xác định hướng đặt bếp hợp phong thuỷ

Xác định hướng nhà bếp theo hướng nhà

Dựa trên hướng nhà sẽ giúp bạn lựa chọn được hướng nhà bếp sao cho phù hợp và thuận phong thủy. Cụ thể như sau:

Nhà hướng Nam: nên đặt bếp ở hướng Đông hoặc hướng Đông Nam, kỵ hướng Nam và hướng Bắc.

Nhà hướng Đông: nên đặt bếp ở hướng Đông Nam, hướng Bắc hoặc hướng Nam.

Nhà hướng Đông Nam: hướng Tây sẽ là hướng phù hợp để đặt bếp.

Nhà hướng Đông Bắc: nên đặt bếp đặt ở hướng Đông Nam là tốt nhất. Đặc biệt kiêng kỵ hướng bếp ở hướng Tây và hướng Tây Nam bởi có thể sẽ mang lại tai họa cho gia chủ.

Nhà hướng Tây: nên đặt bếp ở hướng Tây Bắc, hướng Tây Nam hoặc hướng Đông Bắc.

Nhà hướng Tây Bắc: nên đặt bếp ở hướng Nam hoặc hướng Tây.

Nhà hướng Tây Nam: là hướng nhà rất xấu, do đó bạn có thể hóa giải chúng bằng cách đặt bếp ở hướng Đông Nam.

Chọn hướng đặt bếp phong thủy phù hợp với mệnh tuổi gia chủ

Bên cạnh đặt hướng nhà bếp theo hướng nhà, tùy vào mệnh tuổi của gia chủ cũng sẽ có cách chọn hướng đặt bếp sao cho phù hợp nhất. Trong phong thủy của nhà bếp, bạn nên tránh chọn hướng bếp nằm vào các cung Cô Quả, Bại Tuyệt,…vì những cung này có thể mang đến sự xui xẻo, chia ly và khắc khẩu trong cuộc sống gia đình.

Ngoài ra, theo thuyết âm dương ngũ hành, nếu nhà có vợ chồng thì hướng bếp phong thủy nên đặt theo tuổi của chồng bởi chủ nhà thường là người đàn ông. Tuy nhiên, nếu bạn theo chủ nghĩa độc thân và là gia chủ nữ thì hướng đặt bếp cũng có thể được lựa chọn dựa trên tuổi của bạn.

Những nguyên tắc và điều tối kỵ khi bố trí phong thuỷ nhà bếp

Sau đây là những nguyên tắc cũng như các điều tối kỵ bạn nên tránh khi bố trí nhà bếp sao cho hợp phong thủy:

·       Không nên đặt nhà bếp ngay đối diện nhà vệ sinh vì theo phong thủy điều này sẽ khiến các luồng khí xấu, khí độc hay chất bẩn từ nhà vệ sinh dễ dàng nhiễm vào trong thức ăn của gia đình. Bên cạnh vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe thì những khí xấu này còn có thể khiến cho gia chủ dễ bị hao tài, gia đình dễ xảy ra lục đục và không hòa thuận. 

·       Không nên đặt nhà bếp ở ngay trung tâm của ngôi nhà vì không những gây mất thẩm mỹ, khó khăn cho việc đi lại mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình. 

·       Không nên đặt nhà bếp chính diện cửa ra vào vì mùi thức ăn khi nấu nướng có thể phát tán ra khắp ngôi nhà gây ra nhiều năng lượng xấu ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

·       Không đặt nhà bếp đối diện hay dưới phòng ngủ vì có thể khiến gia chủ cảm thấy khó chịu cũng như ảnh hưởng đến tâm lý muốn được nghỉ ngơi khi phải ngửi những mùi thức ăn bay từ bếp vào phòng.

·       Tránh đặt nền bếp cao hơn các phòng khác trong nhà vì theo phong thuỷ điều đó sẽ khiến hung khí tập trung nhiều vào nhà, đồng thời gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của gia chủ.

·       Không nên đặt nhà bếp dưới thanh xà ngang vì sát khí của xà ngang rất mạnh, do đó có thể khiến người nhà bị đau ốm, đặc biệt là nữ giới trong nhà, bởi sách cổ có dạy: “Dưới xà nhà có bếp, nữ chủ nhà tổn hao”.

·       Không nên đặt đầu giường sát với nhà bếp bởi bếp là nơi để nấu nướng, do đó những tiếng động, lửa sẽ khiến bạn cảm thấy không dễ chịu, đồng thời hay rơi vào trạng thái nhức đầu, mất ngủ. 

·       Không nên sử dụng ban công để đặt nấu nướng vì ban công là nơi có thể mang đến tài lộc cho mái ấm gia đình, nếu nấu nướng sẽ gây hao tài, ngăn chặn điềm may của gia chủ đến với ngôi nhà của mình.

·       Bếp nấu không nên đặt cạnh tủ lạnh và bồn rửa vì bếp thuộc Hỏa, tủ lạnh và bồn rửa lại thuộc Thủy, đây là hai yếu tố xung khắc với nhau nên có thể làm cho gia chủ tổn hại về sức khỏe cũng như tiền bạc.

·       Không để sau bếp là khoảng trống vì bếp cần có một điểm dựa vững chãi. Hơn nữa nếu ánh sáng chiếu vào phía sau bếp quá nhiều cũng không tốt cho gia chủ bởi sẽ dễ gây đau ốm, mệt mỏi,...

Một số vật dụng trang trí cho nhà bếp hợp phong thuỷ với gia chủ

Máy hút khói, tủ lạnh

Máy hút khói và bếp là bộ đôi luôn đi cùng với nhau. Trong đó, máy hút khói được xem như là lá phổi của nhà bếp bởi nó giúp hút không khí bụi bặm và hơi dầu mỡ ra ngoài. Đồng thời, máy hút khói còn tạo sự đối lưu không khí, giúp không khí trong lành từ ngoài vào dễ dàng hơn. Do đó, bạn nên đặt máy hút khói và bếp nấu cùng hướng với nhau để tạo ra sự hài hòa phong thủy.

Bên cạnh đó, tủ lạnh được coi là vật dụng không thể thiếu trong các hộ gia đình hiện nay. Mặc dù vậy, đây cũng là thiết bị tích tụ nhiều khí lạnh nên bạn phải chọn đúng hướng để đặt tủ lạnh sao cho thuận tiện khi sử dụng và hợp với hướng điều hòa phong thủy. Bạn có thể đặt tủ lạnh theo hướng Bắc để thu hút tài lộc vào nhà, đồng thời giúp gia chủ thịnh vượng, phát tài. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt tủ theo hướng hợp với tuổi của bạn để đem lại nhiều may mắn hơn.

Bồn rửa bát, tủ nướng

Tủ nướng và lò viba là các thiết bị thường phải tỏa ra một nhiệt lượng rất lớn để làm chín đồ ăn, đồng thời đa phần chúng còn được làm từ kim loại. Vì thế, bạn nên đặt các vật dụng này ở hướng nam vì đây là hướng sinh nhiệt lượng lớn, tượng trưng cho nơi chốn của mặt trời, lửa hay các vật sắc nhọn. Đó cũng là cách để nguồn nhiệt lượng này luôn luôn được nuôi dưỡng và liên tục sinh ra.

Bồn rửa thường được đặt sát tường hay bố trí gần bếp để thuận lợi cho bạn khi làm bếp. Bên cạnh đó, nếu bồn rửa bát nhà bạn không nằm cạnh cửa sổ thì phía trên bồn cần phải đủ sáng để năng lượng chiếu vào. Do đó, bạn nên xoay về hướng tây nam nếu bồn rửa bằng đá, xoay về hướng tây bắc đối với bồn bằng kim loại như inox.

Tủ bếp, bếp nấu

Tủ bếp thường có thiết kế bằng gỗ và thường được đặt theo hướng Đông hay hướng Đông Nam để phát huy được yếu tố phong thủy mạnh nhất, đem đến nhiều sự may mắn, bình an cho gia chủ, đồng thời tạo ra sự sạch sẽ và an toàn khi sử dụng. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý sự liên kết về chất liệu giữa tủ đứng bên dưới và tủ treo để tạo ra quá trình cộng hưởng năng lượng chung trong bếp.

Bếp nấu được xem là “trái tim” của căn bếp, là nơi làm chín thức ăn và sử dụng rất nhiều năng lượng. Nguồn năng lượng này có thể đến từ bếp ga hay từ bếp điện. Vì thế, bạn nên bố trí thùng ga hay phích cắm bếp điện hướng về phía hợp với tuổi của mình nhằm lấy được năng lượng cho bếp.

Gương, tranh phong cảnh trong bếp và đồng hồ treo tường

Theo phong thuỷ, để giúp gia chủ thu hút được nhiều tiền bạc, sức khỏe và may mắn cũng như cảm thấy yên bình hơn khi vào bếp, bạn nên đặt một chiếc gương hoặc có thể sử dụng một vài bức tranh phong cảnh treo lên tường để thay thế gương. Chúng còn có thể giúp trang trí cho căn bếp của bạn thêm sinh động, bắt mắt hơn.

Đồng hồ treo tường không chỉ là vật dụng trang trí, mà còn giúp mang lại nhiều tiện lợi cho gia chủ như giúp chị em nội trợ căn chỉnh thời gian nấu ăn phù hợp, thu hút điềm may,... Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều kiểu dáng đồng hồ đẹp và phù hợp với mọi phong cách của nhà bếp. Trong đó, kiểu dáng hình tròn của đồng hồ đại diện cho sự thịnh vượng và trọn vẹn. Vậy nên, việc trang trí một chiếc đồng hồ hình tròn trong không gian bếp sẽ giúp mang lại nhiều may mắn và tài lộc cho gia chủ. 

Mang cây xanh vào không gian bếp

Nếu bạn yêu thích một không gian bếp xanh mát, tươi mới và gần gũi với thiên nhiên, hãy thử trang trí bếp bằng những chậu cây xanh nhỏ. Chúng không chỉ mang lại nhiều sinh khí cho không gian bếp mà còn có khả năng thanh lọc không khí cũng như khử mùi hiệu quả. Đối với các mẫu nhà bếp được thiết kế theo phong cách tối giản, những chậu cây xanh sẽ là điểm nhấn nổi bật cho cả không gian. Bạn nên lựa chọn những loại cây hợp mệnh với tuổi của mình để có thể thu hút nhiều tài lộc, may mắn cho bản thân và gia đình.

Trên đây là những thông tin cơ bản về phong thủy nhà bếp cũng như một số điều cấm kỵ trong phong thủy mà các gia chủ cần lưu ý để tránh mang lại những điều không may mắn cho gia đình mình và những người xung quanh. Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm để sắp xếp và bố trí nội thất trong căn bếp hợp lý theo đúng phong thủy nhất.

Không chỉ nội thất phòng khách mà phong thủy nhà bếp cũng là một yếu tố rất quan trọng có tác động đến sức khỏe và tài lộc của các thành viên trong gia đình. Vậy khi làm nhà bếp, nên bố trí phòng bếp hợp phong thủy nên như thế nào để thuận lợi? Sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời chuẩn xác nhất.

Phong thủy nhà bếp tác động thế nào đến đời sống gia đình?

Phong thủy nhà bếp đóng một vai trò quan trọng và không thể xem nhẹ trong đời sống gia đình. Nhà bếp không chỉ là nơi chế biến thức ăn, mà còn là trung tâm của sự hòa hợp, tình thân, và sức khỏe trong gia đình.

Nói đơn giản, nhà bếp là nơi chúng ta chia sẻ những bữa cơm gia đình, nơi sum họp sau một ngày làm việc căng thẳng. Ở đây, những món ăn ngon được nấu, là cách thể hiện tình thương và cũng là nơi gia đình tụ tập để nói chuyện, chia sẻ, và cùng tạo dựng những kỉ niệm đáng nhớ.

Ngoài ra, phong thủy nhà bếp cũng ảnh hưởng đến tài lộc và sức khỏe của gia đình. Những yếu tố phong thủy, như cách bố trí nội thất và hướng nhà bếp, có thể ảnh hưởng đến sự thịnh vượng và hạnh phúc của gia đình. Một nhà bếp được thiết kế hợp phong thủy có thể thu hút tài lộc và năng lượng tích cực, trong khi tránh xa khỏi các yếu tố tiêu cực có thể gây rối loạn và xung đột.

Tóm lại, nhà bếp không chỉ là nơi nấu nướng, mà còn là trái tim của ngôi nhà và sự gắn kết của gia đình. Phong thủy nhà bếp đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo nên không gian ấm áp, hạnh phúc và thịnh vượng cho cuộc sống gia đình. Do đó mà chúng ta cần đặc biệt quan tâm đến yếu tố phong thủy khi xây dựng và bố trí khu vực bếp. 

Những quy tắc quan trọng khi đặt hướng bếp theo phong thủy

Việc chọn hướng đặt bếp là một phần quan trọng trong thiết kế nội thất của ngôi nhà, không chỉ về mặt thẩm mỹ mà còn liên quan đến phong thủy và ảnh hưởng đến sức khỏe và tài lộc của gia đình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách chọn hướng đặt bếp theo phong thủy:

Xác định hướng bếp nấu theo phong thủy

Nhiều người thường lầm tưởng hướng bếp chính là hướng cửa bếp nhưng cách xác định này không đúng. Hướng bếp là hướng lưng người nấu, tức là nếu bạn đứng ở bếp và sử dụng bếp để nấu ăn thì hướng bếp chính là hướng phía sau lưng của bạn. 

Hướng bếp hợp phong thủy

Để đặt bếp hợp phong thủy, bạn cần hiểu rằng phong thủy nhà bếp nhấn mạnh vào việc tạo "hung và hướng cát." Điều này nghĩa là bạn cần đặt bếp ở vị trí xấu (hung) và quay về hướng tốt (cát). Mục tiêu là sử dụng tính chất của hỏa (được tạo ra từ bếp) để đốt cháy những yếu tố xấu trong ngôi nhà và thu hút sinh khí tốt. Bạn có thể đặt hướng bếp theo hướng nhà hoặc theo tuổi của gia chủ. 

Phong thủy hướng bếp dựa trên hướng nhà

Hướng nhà là hướng chính của ngôi nhà và có thể ảnh hưởng đến việc đặt hướng bếp. Dựa vào hướng nhà, bạn có thể xác định hướng bếp thích hợp như sau:

Nhà hướng Đông: Bạn có thể đặt bếp hướng Đông Nam, Đông, Bắc hoặc Nam. Tuy nhiên, Đông Nam thường được xem là hướng tốt nhất để thu hút tài lộc.

Nhà hướng Đông Nam: Bếp nên đặt hướng Tây.

Nhà hướng Đông Bắc: Bếp nên đặt hướng Đông Nam.

Nhà hướng Tây: Bếp nên đặt hướng Tây Bắc, Tây Nam hoặc Đông Bắc.

Nhà hướng Tây Bắc: Bếp nên đặt hướng Tây hoặc Nam.

Nhà hướng Tây Nam: Bếp nên đặt hướng Đông Bắc.

Nhà hướng Nam: Bếp nên đặt hướng Đông Bắc.

Nhà hướng Bắc: Bếp nên đặt hướng Tây Nam, Đông Bắc hoặc Đông.

Nhìn chung về phong thủy đặt bếp thì vị trí tốt nhất là hướng Đông Nam, hướng Đông và hướng Nam

Phong thủy nhà bếp theo tuổi

Một cách khác để xác định hướng đặt bếp là dựa trên tuổi của chủ nhà. Bạn có thể đặt hướng bếp theo tuổi của người chồng trong gia đình, vì theo thuyết âm dương ngũ hành, người đàn ông thường đại diện cho ngôi nhà.

Phong thủy nhà bếp: một số điều nên làm

Để phong thủy nhà bếp được hài hòa, bạn hãy chú ý đến những cách bố trí nhà bếp dưới đây: 

Lựa chọn không gian thoáng đãng

Nhà bếp thường là nơi sản xuất và chứa nhiều năng lượng tiêu cực như mùi thức ăn, dầu mỡ, và hơi nước. Khi không gian bếp không thông thoáng, năng lượng xấu này có thể dễ dàng tích tụ và lan tràn ra các phòng khác trong ngôi nhà, gây ra sự cản trở trong cuộc sống và công việc.

Việc lắp đặt thêm cửa sổ cho nhà bếp không chỉ giúp loại bỏ năng lượng tiêu cực mà còn tạo ra dòng khí tốt. Điều này có thể giúp cân bằng năng lượng trong ngôi nhà và mang lại cảm giác thoải mái cho người sử dụng không gian này. 

Không đặt bếp và bồn rửa gần nhau

Theo quan niệm phong thủy, bếp nấu thuộc hỏa, nước thuộc thủy, thủy hỏa tương khắc. Nên vị trí bếp nấu và bồn rửa cần đặt xa nhau là hợp lý, sẽ tránh mang đến điều xấu, sự xung đột cho gia đình. Trong trường hợp không có quá nhiều diện tích, thì có thể đặt cách nhau khoảng 60cm nếu dáng bếp I, hoặc để ở 2 cạnh góc vuông nếu bếp hình chữ L.
Bên cạnh đó, tủ lạnh cũng là yếu tố thuộc thủy, vì vậy không nên để tủ lạnh quá gần hoặc đối diện với tủ bếp. Theo phong thủy thì vị trí đặt tủ lạnh tốt nhất là hướng Bắc hoặc Đông Nam để gia đình có nhiều sức khỏe và tài vận. 

Lựa chọn màu sắc của khu vực bếp hợp phong thủy

Xét về màu sắc, nhà bếp là nơi lưu giữ lửa nên rất mạnh về yếu tố Hỏa. Do đó, khi chọn màu sơn nhà bếp, chúng ta nên chọn các tone màu thiêng về nhóm Mộc như xanh, xanh tím để cân bằng năng lượng. Gam màu này vừa nhẹ nhàng, tươi mát, vừa giúp thúc đẩy tương sinh cho gian bếp nhà mình. 

Ngoài ra, màu trắng và màu ghi cũng là màu rất thích hợp với phong thủy nhà bếp.

Những điều phong thủy nhà bếp cần tránh

Khi thiết kế không gian sống, có một số nguyên tắc bạn cần tránh nếu muốn kỵ vào phong thủy bếp. Điều này sẽ có thể làm mất cân bằng, gây ra sự xáo trộn trong nhà. 

Không đặt bếp ở hướng Tây

Hướng Tây thuộc hành Kim, trong khi bếp đại diện cho hành Hỏa. Sắp xếp bếp ở hướng Tây được coi là xung khắc, vì hai hành này không hòa hợp. Điều này có thể dẫn đến sự mất cân bằng trong âm và dương, ảnh hưởng đến sức khỏe và sự thịnh vượng của gia đình.

Không đặt bếp đối diện cửa chính

Xây nhà bếp đối diện cửa chính có thể làm cho năng lượng tốt của nhà vào và ra một cách nhanh chóng, gây mất tài lộc. Nó cũng có thể tạo ra cảm giác thiếu riêng tư trong không gian nhà bếp.

Không nên đặt bếp đối diện hoặc dưới phòng ngủ

Bếp thường đại diện cho năng lượng lửa và nhiệt độ cao, trong khi phòng ngủ thường liên quan đến yên bình và thư giãn. Đặt bếp đối diện phòng ngủ có thể tạo ra xung đột năng lượng, làm mất đi sự yên tĩnh và làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn.

Ngoài ra, đặt bếp dưới phòng ngủ có thể tạo ra nguy cơ về sức khỏe và an toàn. Khí độc từ bếp hoặc khói có thể vào phòng ngủ và gây hại cho sức khỏe của bạn trong thời gian dài. Ngoài ra, nguy cơ cháy nổ hoặc rò rỉ khí cũng có thể tăng lên.

Không đặt bếp đối diện hoặc dưới nhà vệ sinh

Đặt bếp đối diện với nhà vệ sinh có thể tạo ra sự xung khắc giữa hai năng lượng trái ngược. Nhà vệ sinh thường được coi là nơi chứa năng lượng xấu, trong khi bếp đại diện cho năng lượng tích cực. Sự kết hợp này có thể dẫn đến xung đột và không hòa hợp trong phong thủy phòng bếp.

Hơn nữa, bếp là nơi chế biến thức ăn và yêu cầu vệ sinh cao. Đặt bếp gần nhà vệ sinh có thể tạo ra nguy cơ lây truyền vi khuẩn và mùi không mong muốn từ nhà vệ sinh vào bữa ăn. Điều này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình và tạo ra một môi trường không hợp lý cho nấu ăn.

Không đặt hướng bếp trùng hướng nhà

Trong phong thủy, mỗi hướng của ngôi nhà sẽ tương ứng với một trong năm yếu tố: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ; mỗi hướng sẽ có nguồn năng lượng riêng. Bản thân bếp mang nguồn năng lượng khác với năng lượng của ngôi nhà, nên khi đặt bếp trùng với hướng nhà có thể gây ra sự xung đột năng lượng. Ngoài ra, mục tiêu chính của phong thủy là tạo ra sự cân bằng và thịnh vượng trong ngôi nhà. Hướng bếp phong thủy trùng với hướng nhà có thể gây ra sự mất cân bằng trong năng lượng và ảnh hưởng đến sự thịnh vượng của gia đình.

Trong nhà của bạn thì phòng bếp cũng có vai trò quan trọng không kém gì phòng khách do vậy bạn cần biết cách sắp xếp phòng bếp sao cho hợp phong thủy để rước tài lộc vào nhà. Dưới đây là kinh nghiệm sắp xếp phòng bếp hợp phong thủy mà bạn không nên bỏ qua.

Để sắp xếp phòng bếp hợp phong thủy gia chủ cũng cần có nghiên cứu, tìm hiểu và bố trí thật kỹ lưỡng chẳng hạn như hướng đặt bếp, bày biện bồn rửa, thậm chí là tủ lạnh…. sao cho tốt cho vượng khí trong nhà của bạn. Nếu như còn chưa có kinh nghiệm về phong thủy thì bạn hãy tham khảo cách sắp xếp phong thủy nhà bếp được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!

1. Hướng bếp

Theo quan niệm phong thủy thì hướng Đông hay Đông Nam là phía nhà bếp lý tưởng nhất. Tuyệt đối không đặt hướng nhà bếp ở phía Nam vì đây là hành hỏa, lửa thêm lửa sẽ gây hỏa hoạn. Bạn cũng không nên dùng không gian giữa nhà làm nhà bếp vì đây nơi đây cần được sạch sẽ, không được ám mùi thức ăn.

2. Vị trí bếp

Bếp tượng trưng cho hơi ấm, hạnh phúc của cả gia đình vì vậy nên đặt bếp ở nơi có chỗ dựa, không đặt bếp ở giữa nhà bếp, cũng không đặt đối diện với nhà vệ sinh vì dễ bám mùi xú uế, ngoài ra không đặt bếp gần phòng ngủ vì dễ sinh mùi dầu mỡ, ám mùi vào phòng ngủ. Trường hợp phía sau nhà bếp là phòng ngủ như các nhà trung cư, nên phân cách nhà bếp với phòng ngủ bằng 1 tấm gỗ để ngăn cách 2 phòng ra.

Để tụ được khí tốt bếp nên đặt ở nơi tránh gió, phía trên bếp không nên có cửa sổ, hoặc nhìn thẳng ra cửa chính vì nếu đặt ở vị trí này sẽ khiến gió nhiều không giữ được lửa, thổi bay tiền bạc. Ngoài ra lửa là hành hỏa không nên đặt gần các yếu tố thủy như vòi nước, ống nước ngầm, chậu rửa...

3. Màu sắc và ánh sáng của bếp

Nhà bếp là hành Hỏa vì vậy màu sắc thích hợp nhất để sơn cho nhà bếp sẽ là: màu xanh lá, xanh rêu,… mang lại không gian yên bình, nhẹ nhàng và tràn đầy sức sống. Ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn gam màu xanh- trắng hoặc màu trung tính để mang đến một không gian bếp sung túc, ấm áp.

4. Bố trí nội thất cho không gian bếp

Đối diện với bếp bạn không nên đặt ống nước vì nước khắc hỏa khiến gia đình bất hòa, bạn cũng không nên đặt ống nước gần bếp vì theo quan niệm dân gian nước để gần bếp có thể nhấn chìm ông táo.

Không nên đặt máy giặt trong bếp vì dễ khiến bếp nhà bạn bị ẩm ướt, không được sạch sẽ, khô thoáng. Các dụng cụ dao, thớt cũng cần đặt ở vị trí an toàn để tránh nguy hiểm cho mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ.

Theo quen niệm dân gian thì tủ lạnh là nơi đại diện cho sự sống, nơi cất giữ nếu như đặt đối diện với bếp sẽ bị Hỏa thiêu rụi cũng đồng nghĩa với việc tiền tài và sức khỏe của các thành viên trong gia đình bị lửa thiêu cháy. Vì vậy không nên đặt tủ lạnh đối diện với bếp.

Ngoài ra tủ lạnh thuộc hành Kim, bồn nước thuộc hành Thủy, bếp thuộc hành Hỏa. Nhưng Hỏa khắc cả Kim và Thủy vì vậy tốt nhất bạn không nên để các thiết bị này gần nhau, lựa chọn lý tưởng cho bạn là áp dụng nguyên lý: bếp – tủ lạnh – bồn rửa chén tạo nên thành một hình tam giác.

Các thiết bị như: tủ bếp, kệ bếp, đồ dùng nhà bếp,…nên ưu tiên các đồ bằng gỗ vì Mộc sinh Hỏa sẽ giúp căn bếp của bạn luôn ấm cúng, yên bình. Nếu bạn muốn hút tài lộc vào nhà thì hãy bố trí thêm những cây có lá rộng để ở hướng Đông bếp.

5. Sắp xếp không gian bếp

Không gian bếp hút tài lộc vào nhà cần được hấp thụ đầy đủ ánh sáng tự nhiên, luôn sạch sẽ, ngăn nắp, không bị ẩm ướt hay hấp thụ bởi hơi nước, cần có chỗ đứng nấu thoải mái nếu rộng bạn có thể bố trí thêm bàn ăn, tủ bếp còn nếu nhỏ thì bạn cũng cần ngăn riêng bếp riêng ra bằng tấm mica, nhựa...

Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm sắp xếp gian bếp của mình hợp phong thủy nhằm hút tài lộc, may mắn về nhà. Chúc bạn và gia đình luôn gặp những điều may mắn, ấm áp yêu thương nhé!

Với những nồi, chảo bình thường và không chống dính, sau khi đun nấu xong, bạn có thể rửa ngay khi còn nóng và cảm thấy việc rửa dễ hơn, sạch hơn, thức ăn bong tróc nhanh hơn. Tuy nhiên, đây lại là điều tối kỵ với nồi chảo chống dính. Cùng tìm hiểu nguyên nhân nhé!

1. Tại sao không được rửa chảo chống dính ngay sau khi nấu?

Một cái chảo đang nóng mà bị đổ nước lạnh vào sẽ khiến nó bị sốc nhiệt dẫn đến cong vênh chảo, nếu tình trạng kéo dài liên tục sẽ giảm tuổi thọ chảo.

Ngoài ra, do lòng chảo chống dính thường gồm nhiều lớp, việc đổ nước lạnh vào lòng chảo dễ khiến các phân tử ở lòng chảo co giãn không đều - lớp chống dính tiếp xúc với nhiệt độ lạnh co lại, trong khi các lớp kim loại bên trên vẫn đang ở nhiệt độ nóng, phân tử vẫn đang giãn ra.

Do sự co giãn không đều đó khiến lớp chống dính dễ bị bong tróc, biến dạng, từ đó phân phối nhiệt không đồng đều, mất khả năng chống dính, thức ăm bám dính khó chùi rửa hơn, đồng thời không đảm bảo vệ sinh khi vụn chống dính lẫn vào thức ăn. Vì thế, hãy chờ nồi chảo nguội rồi mới rửa nhé.

2. Làm thế nào để bảo vệ lớp chống dính bề mặt chảo?

Vệ sinh chảo mới mua về bằng vải mềm và nước rửa chén. Quét lớp bột cà phê lên mặt chảo và hâm nóng, tái bảo dưỡng như thế sau 10 - 12 lần dùng.

Nên đổ dầu hay bơ thực vật vào chảo trước khi bắc lên bếp, không nên đợi chảo nóng mới cho vào dễ khiến chảo bị sốc nhiệt gây bong tróc lớp chống dính.

Không nêm mắm hay muối trực tiếp vào mặt chảo đang nóng sẽ làm rỗ bề mặt chống dính.

Không dùng dụng cụ nấu ăn bằng kim loại hay có độ sắc nhọn trên mặt chảo chống dính.

Luôn vệ sinh bằng miếng cọ rửa mềm, không có thành phần kim loại.

Tránh để các dụng cụ hay nồi chảo khác trên mặt chảo chống dính.

Dù sử dụng chảo chống dính chất lượng tốt nhưng lớp chống dính thường cũng chỉ có tuổi thọ khoảng 3 năm (nếu được bảo quản tốt). Vì vậy, sau khoảng thời gian này người dùng nên thay mới chảo chống dính để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Chảo chống dính nấu ăn tiện lợi, đẹp mắt, lại khá dễ vệ sinh. Tuy nhiên, người dùng nên ghi nhớ không nên rửa nồi chảo chống dính ngay sau khi nấu.

Chế biến là giai đoạn rất quan trọng trước khi thức ăn được đưa vào sử dụng. Có nhiều hình thức chế biến để tạo nên các món ăn khác nhau, góp phần làm phong phú cho nền văn hóa ẩm thực. Vậy đâu là tiêu chuẩn yêu cầu thành phẩm của phương pháp chế biến? Làm thế nào để biết món ăn đã đạt đúng chất lượng sau khi chế biến hay chưa? Những ghi chú dưới đây sẽ giúp quá trình nấu ăn của bạn trở nên hiệu quả hơn rất nhiều đấy.

1. Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt là làm cho thực phẩm được chín ở nhiệt độ và thời gian thích hợp để dễ hấp thụ và thơm ngon hơn.

Làm chín thực phẩm trong nước

Luộc

Luộc là cách làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm. Tùy theo yêu cầu của món ăn và loại thực phẩm, có thể cho thực phẩm vào lúc nước lạnh, nước ấm hoặc nước sôi.

Với phương pháp này, yêu cầu là nước luộc trong, thịt chín mềm, không dai và không nhừ. Bên cạnh đó, với các rau củ thì cần luộc chín tới, rau thì cần có màu xanh, còn củ quả có bột phải chín bở hoặc chín dẻo mới được xem là đạt yêu cầu.

Nấu

Nấu là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước. Khi nấu thường phối hợp nguyên liệu động vật và thực vật hoặc nấu riêng từng loại, có thêm gia vị. Thực phẩm sau khi nấu cần phải chín mềm, và không dai hay bở, nát. Bên cạnh đó, màu sắc cũng cần bắt mắt nếu muốn món ăn thêm phần hấp dẫn.

Kho

Kho là cách làm chín mềm thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà. Một món kho đúng chuẩn thì thịt phải mềm, nhừ nhưng không nát. Bên cạnh đó, nước kho cần phải ít, hơi sánh và có mùi vị đặc trưng từ các nguyên liệu của món ăn.

Làm chín thực phẩm bằng hơi nước

Hấp là phương pháp làm chín thực phẩm quen thuộc bằng hơi nước nóng. Đây là phương pháp vô cùng phổ biến, đơn giản với những yêu cầu thành phẩm như thực phẩm chín mềm, ráo nước hoặc rất ít nước. Ngoài ra, việc cố gắng giữ lại màu sắc đặc trưng của món ăn sau khi hấp cũng là một điểm cộng cho món ăn của bạn.

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa

Nướng là phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa dưới, mà thường là than củi. Khi thực hiện phương pháp này, bạn cần nướng hai bên mặt của thực phẩm cho đến khi vàng và chín đều, không dai. Lưu ý, tránh để thực phẩm bị khét để không ảnh hưởng đến mùi vị cũng như thẩm mỹ của món ăn sau khi nướng.

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo

Rán/Chiên

Rán/Chiên là làm chín thực phẩm trong một lượng chất béo khá nhiều, đun với lửa, trong khoảng thời gian đủ làm chín thực phẩm. Tiêu chuẩn yêu cầu thành phẩm của phương pháp chế biến này chính là thực phẩm cần giòn, xốp, ráo mỡ và chín kĩ. Hơn thế nữa, món ăn sau khi chiên/rán sẽ có được hương vị thơm ngon khi có lớp màu vàng nâu bao quanh, không cháy sém hay vàng non.

Rang

Rang là phương pháp làm chín thực phẩm với một lượng rất ít chất béo hoặc không cần chất béo, đảo đều trong chảo, lửa vừa đủ để thực phẩm chín từ ngoài vào trong. Với cách chế biến này, chỉ cần bạn chú ý cho thực phẩm khô và dậy lên mùi thơm là đã thành công rồi đấy!

Xào

Đây là phương pháp làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, có sự kết hợp giữa thực phẩm thực vật và động vật hoặc riêng từng loại, đun lửa to trong thời gian ngắn. Để có một món xào ngon, thành phẩm của bạn cần phải chín mềm, không dai hay quá cứng, quá mềm. Bên cạnh đó, nên còn lại ít nước sau khi xào, nước xào hơi sệt và giữ được màu sắc tươi ngon của thực phẩm.

Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Trộn dầu giấm

Trộn dầu giấm là cách làm cho thực phẩm giảm bớt mùi vị chính (thường là mùi hăng) và ngấm các gia vị khác, tạo nên món ăn ngon miệng. Nếu món ăn giữ được độ tươi của rau, không bị nát với vị chua dịu pha chút ngọt và béo là bạn đã thành công. Ngoài ra, món trộn dầu giấm cũng cần thơm mùi gia vị và không còn mùi hăng ban đầu.

Trộn hỗn hợp

Đây là cách trộn các thực phẩm đã được sơ chế hoặc làm chín bằng các phương pháp khác, kết hợp với các gia vị tạo thành món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa thích. Món này thường được dùng vào đầu bữa ăn. Ở cách chế biến này, thành phẩm cần giòn, ráo nước với màu sắc hấp dẫn. Hơn thế nữa, khi dung hòa đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, món trộn hỗn hợp của bạn sẽ trở nên vô cùng hoàn hảo.

Muối chua

Cuối cùng, muối chua là cách làm thực phẩm thực vật lên men vi sinh trong một thời gian cần thiết, tạo thành món ăn có vị khác hẳn vị ban đầu của thực phẩm. Với những đầu bếp, một món muối chua đạt chuẩn sẽ đảm bảo độ giòn của nguyên liệu, mùi thơm đặc biệt của thực phẩm lên men với vị chua dịu, vừa ăn.

Lựa chọn đồ gia dụng thế nào để tiết kiệm chi phí, đảm bảo chất lượng luôn là vấn đề khiến nhiều người băn khoăn. 8 mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tối ưu chi phí khi mua đồ gia dụng.

1. Lên danh sách những món cần mua và ngân sách

Cần cân nhắc thật kĩ đối với từng món đồ, nhất là những sản phẩm có giá trị cao. Hãy làm phép so sánh giữa thứ bạn cần và thứ bạn muốn.

Do đó, trước khi đi mua sắm, hãy lên danh sách những món đồ cần mua. Đồng thời, dự trù ngân sách bạn có để lựa chọn sản phẩm phù hợp với túi tiền và nhu cầu của mình.

Việc này sẽ giúp bạn tránh việc mua sắm những món đồ không cần thiết, gây lãng phí tiền bạc.

2. Sử dụng model cũ

Đồ gia dụng được cải tiến liên tục với mẫu mã đẹp và tính năng ưu việt hơn. Nhưng nếu bạn không có nhu cầu sử dụng nhiều chức năng, lựa chọn model cũ là một cách khôn ngoan.

Khi các model mới ra đời, model cũ sẽ được giảm giá so với trước kia, giúp bạn tiết kiệm chi phí.

3. Lựa chọn các thiết bị đa năng

Nếu thấy các thiết bị tích hợp nhiều chức năng quá đắt đỏ, hãy thử làm một bài toán so sánh về độ tiện dụng và chi phí khi mua từng sản phẩm với tính năng riêng lẻ.

Ví dụ:

Với Bộ bào rau củ đa năng 12 chi tiết thì chúng ta có thể làm vô số món ăn nhờ nó. Khi sử dụng xong thì cất vào chỗ để rất gọn gàng nhờ thiết kế dạng module lắp ráp.

Hay với hiếc máy xay hấp 4 in 1 bao gồm 4 chức năng: hấp, xay, rã đông và hâm nóng có giá thị trường vào khoảng 4 triệu đồng. Sản phẩm thay thế chức năng của một chiếc máy xay sinh tố, một chiếc nồi hấp mini và một lò vi sóng. Đây là một giải pháp tiết kiệm không gian cũng như tối ưu chi phí cho gia đình bạn.

Mặt khác, sử dụng thiết bị đa năng mang lại sự tiện dụng trong khâu vệ sinh cũng như vận chuyển, tiết kiệm tối đa thời gian dọn dẹp cho các bà nội trợ bận rộn.

4. Tham khảo đánh giá từ người dùng và chuyên gia
Nhờ có Internet, bạn hoàn toàn có thể tham khảo trải nghiệm của người dùng khác đối với sản phẩm đó. Bạn có thể dễ dàng tìm những chuyên trang về đánh giá sản phẩm để xem các bình luận trước đó cũng như ý kiến của chuyên gia.

Bước này sẽ giúp bạn có những đánh giá khách quan về sản phẩm trước khi quyết định mua.

5. Nắm rõ chính sách bán hàng
Hiện nay, nhiều siêu thị điện máy đưa ra các chính sách chiết khấu cao khi mua số lượng lớn, chính sách vận chuyển miễn phí, chính sách bảo hành hấp dẫn… Vì vậy, cần cân nhắc và lựa chọn mua hàng tại địa điểm phù hợp nhất.

6. Xem xét thông số kỹ thuật và tính toán chi phí vận hành
Đôi khi, bạn tưởng rằng mình đã mua được món hời, nhưng chúng lại ngốn điện gấp đôi khiến bạn “ngã ngửa”. Do đó, việc xem xét đến độ bền và điện năng tiêu thụ cũng quan trọng không kém với việc lựa chọn nhãn hàng.

Hãy suy nghĩ về mức giá rẻ nhất và mức giá tốt nhất, vì tuổi thọ trung bình của một sản phẩm thường là từ 10 – 15 năm. Bạn phải chi thêm vài triệu đồng cho một chiếc máy giặt lồng ngang nhưng sẽ tiết kiệm được hóa đơn tiền điện nước trong hàng chục năm so với máy giặt lồng đứng.

7. Tuân thủ hướng dẫn lắp đặt để tránh bị từ chối bảo hành

Đối với một số sản phẩm không có hỗ trợ lắp đặt, bạn phải trả thêm tiền cho công lắp đặt hoặc tự lắp. Điều quan trọng cần ghi nhớ là tuân thủ các hướng dẫn lắp đặt và vận hành. Bạn có thể sẽ bị từ chối bảo hành nếu có lỗi xảy ra trong quá trình lắp đặt dẫn đến không vận hành được và giảm tuổi thọ sản phẩm.

8. Săn hàng giảm giá
Vào dịp cuối năm hay các dịp lễ, các siêu thị điện máy thường đưa ra các mức giá khuyến mãi hấp dẫn để xả kho các mẫu mã cũ. Lựa chọn mua sắm vào những dịp này sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản nhất định và hưởng nhiều ưu đãi từ các chính sách lắp đặt, bảo hành, vận chuyển.